وصفات جديدة

ينتشر مع كريم الفجل الأسود

ينتشر مع كريم الفجل الأسود


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لم يسمع عنها البعض من قبل. يعرف البعض الآخر جيدًا طعم عصيره المحلى بالعسل ، كونه أحد أكثر علاجات السعال فعالية. هذا هو الفجل الأسود.
أصله مصر القديمة ، ولكن في أوروبا انتشر من قبل الرومان. وقد عملوا بشكل جيد!
يمتلك الفجل الأسود صفات استثنائية: فهو غني بفيتامينات C و B1 والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم. تسهل هذه العناصر التصريف في الكبد والمرارة ، مما يعزز التخلص من السموم.
غالبًا ما يستخدم في اضطرابات الكبد والقنوات الصفراوية ، مثل مغص الكبد ، والصداع النصفي من منشأ الكبد أو في الحساسية الهضمية. يمكن محاربة عواقب الإفراط في تناول الطعام ، خاصة في فترة الأعياد ، بشكل فعال عن طريق تناول الفجل الأسود ، الذي يعزز العبور المعوي ويقضي على الإمساك. من الجيد أيضًا معرفة أن له تأثيرًا مضادًا للبكتيريا على الجراثيم الهضمية ، مما يساعد في الحفاظ على صحة المعدة.

ومع ذلك ، سأقدم لك وصفة استثنائية ، سهلة التحضير وصحية للغاية ، ولكن أيضًا بطعم رائع.


أفضل 6 مقبلات لذيذة وجميلة المظهر - طاولة الكريسماس ورأس السنة الجديدة ستبدو رائعة!

نقدم لكم وصفات ألذ وأشهى المقبلات ، وهي جيدة فقط لطاولة العطلات. يتم تحضيرها ببساطة من مكونات ميسورة التكلفة ، فهي لذيذة للغاية ولذيذة. بقليل من المهارة ستتمكن من إبهار الضيوف بالمقبلات. من بين الوصفات أدناه ، ستجد بالتأكيد شيئًا يرضيك.

1. جبن سناك مع شيبس

نقدم لكم وصفة لذيذة من الوجبة الخفيفة مع الجبن ، تقدم على رقائق البطاطس. يتم إعداده ببساطة وبسرعة كبيرة ، فهو ذو مظهر جيد للغاية ويتم تقديمه بطريقة مريحة للغاية للضيوف. إنها مقبلات جيدة لوجبة احتفالية في العائلة ولحفل.

مكونات

طريقة التحضير

1. قطع الطماطم ناعما. إذا كان لديهم الكثير من العصير ، قم بتصريفه.

2. فرم الخضر ناعما. صر الجبن.

3. اخلطي الجبن المبشور مع الطماطم والخضر.

4. أضيفي الثوم المهروس والمايونيز. يقلب.

5. املأ الرقائق بالحشوة التي تم الحصول عليها. رتبها على طبق وزينها بالزيتون.

2. صوفا "بوبوروز"

نقدم لكم وصفة شطائر صغيرة لذيذة ورائعة. من المكونات ذات الأسعار المعقولة والقليل من المهارة ، تحصل على فاتح للشهية بتأثير جمالي واضح ، والذي سيقهر على الفور جميع الضيوف.

مكونات

- الخضر (الخضر والبقدونس)

طريقة التحضير

2. قطع الخبز إلى شرائح صغيرة بحجم السندويشات المستقبلية.

3. دهن جانب شرائح الخبز بالجبن الكريمي. يُدهن الخبز بالجبن الكريمي الممزوج بالخضار المفرومة في الأعلى.

4. رشّي جوانب الخبز بالقليل من الخضرة.

5. رتبي ورقة بقدونس فوقها.

6. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين والزيتون إلى 4 أجزاء.

7. رتب نصف حبة طماطم كرزية وربع زيتون على كل شريحة خبز.

8. تقطع النقاط السوداء بنفس الطريقة من الزيتون ، وتحصل على عيون الخنفساء مع القليل من المايونيز.

3. دهن السلمون والملفوف الأحمر

نقدم لكم وصفة لسندويشات لذيذة ذات مظهر جيد ، تم تحضيرها في وقت قياسي. من المكونات المختلطة بشكل مثالي ، تحصل على بهجة لا تقاوم لطاولة العطلات. إذا كنت تفضل مقبلات حارة قليلاً ، أضف القليل من الثوم المهروس.

مكونات

طريقة التحضير

1. قطع الخبز إلى قطع على شكل قلب باستخدام قطاعة البسكويت.

2. رتبي شريحة من السلمون على شريحة من الخبز وغطيها بقطعة أخرى من الخبز.

3. دهن الشريحة العلوية بالزبدة ورتب الكافيار الأحمر عليها.

4. دهن جوانب السندويتشات بقليل من الزبدة ورشيها بالشبت.

5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين السندويشات بقليل من المايونيز وأوراق البقدونس والليمون.

4. مقبلات حارة بالجبن

نقدم لكم وصفة للأطعمة الغنية بالتوابل مع الجبن. إنها سهلة التحضير ولذيذة وذات مظهر جيد. بالحفاظ على المكونات الأساسية ، يمكنك تنويع المكونات الأخرى لهذه المقبلات. قد يختلف الديكور ولهجة النكهات أو المذاق حسب تفضيلاتك.

مكونات

- 4 عبوات جبنة ذائبة

- 1 فلفل أحمر

طريقة التحضير

1. ابشر الجبن.

2. قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

3. نفرم الثوم والخضر.

4. تخلط جميع المكونات المحضرة مع 100 جرام من المايونيز وتترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. ثم يضاف المايونيز المتبقي.

5. رتبي الحشوة التي تم الحصول عليها في قطع صغيرة. يمكنك استخدام كيس المعجنات.

ملحوظة: إذا لم يكن لديك كعكات صغيرة ، يمكنك تقديم السلطة التي تم الحصول عليها في وعاء. أيضا ، يمكنك تشكيلها من هذه الكرات المتوسطة الحجم ، والتي يمكنك ترتيبها على أوراق الخس.

نقدم لكم وصفة وجبة خفيفة لذيذة جدا وذات مظهر جميل. إنها مقبلات أقل شيوعًا ، ولن تمر مرور الكرام. بقليل من المهارة والمكونات الممزوجة بشكل مثالي ، ستحصل على وجبة خفيفة معطرة ومليئة بالحيوية.

مكونات

- 7 بيضات (3 بيضات مسلوقة و 4 بيضات نيئة)

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- 250 جرام من الجبن (أو الجبن المذاب)

طريقة التحضير

1. حضري الجزء العلوي: مرري الكبد والبصل من خلال المفرمة. يضاف الكفير والبيض وصودا الخبز والملح والفلفل. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط حتى تحصل على كتلة متجانسة.

2. تقلى الفطائر الرقيقة من العجين في مقلاة بالزيت الساخن.

3. عندما تبرد ، قطع دوائر صغيرة إلى شكل دائري. يمكنك استخدام كوب صغير.

4. ابشري الجبن (الجبن المذاب) واخلطيها مع الثوم المهروس والمايونيز والشبت المفروم.

5. دهن دوائر الفطيرة بالحشوة الناتجة. تداخل 3-4 طبقات. يرش البان كيك المفروم ناعماً على الوجه.

6. افصل بياض البيض عن البيضة المسلوقة. ابشرهم في أوعية منفصلة.

7. دهن الجوانب والمايونيز فوقها. غطي الجوانب ببياض بيض مبشور ورشي فوقه صفار البيض المبشور.

8. رتبي الفطائر في طبق (إذا رغبت في ذلك ، على طبق مع أوراق الخس).

9. في الأعلى ، قم بتجميع النحل ، المصنوع من الزيتون الأخضر والأسود (إذا رغبت في ذلك ، مع الفجل أو الخيار وأوراق البقدونس).

نقدم لكم وصفة مقبلات لذيذة وجذابة للغاية. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. بقليل من المهارة تحصل على وجبة خفيفة جميلة جدًا وملونة ، مما يجعلها مريحة جدًا لتقديمها.

مكونات

طريقة التحضير

1. ابشر البيض. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 0.5 سم. ضع الجبن في المبشرة الصغيرة.

2. اخلطي البيض مع لحم الخنزير والجبن. أضف المايونيز والملح.

3. قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. نقطع الخيار إلى شرائح بسمك 0.5 سم.

4. رتبي أوراق الخس وشرائح الخيار في طبق. من الحشوة التي تم الحصول عليها ، تشكل بعض الكرات متوسطة الحجم وترتيب كرة واحدة على كل شريحة من الخيار. بهذه الطريقة تحصل على سيقان الفطر.

5. غطي السيقان بنصف حبة طماطم كرزية وزيّني قبعة الفطر بنقاط المايونيز باستخدام عود أسنان.


4 وصفات سريعة لفطور صحي

بعيدًا عني أن أحول هذه المدونة إلى وصفة ، لكن انظر ، هكذا تحولت الآن. لأنني تلقيت من Finn Crisp بعض المقرمشات الجيدة جدًا والتحدي المتمثل في التقاط صورة معهم مكونة من وجبة فطور صحية. وإذا كنت ما زلت التقطت الصورة الجميلة فلماذا لا أقول لك ماذا فعلت ؟!

لذا ، لدي نوعان من مقرمشات الجاودار ، بعضهما أسمك والآخر أرق. لذلك قررت أن أصنع خيارين مالحين وخيارين حلوين ، الخياران الحلوان يجعلان الخبز أرق. هكذا حصلنا على أربعة خيارات فطور صحية يمكنك دمجها كما تريد أو اختيار ما تفضله.

لأنه ليس أسلوبًا خاصًا ، ليس لدي أي طريقة للتحضير للاستدعاء. كل ما عليك فعله هو وضع الأشياء المدرجة على السبورة الرقيقة والهشة.

  • الخيار 1: جبنة كريمية مع الفجل وسمك السلمون المدخن ، مع عدد قليل من أغصان البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر.
  • البديل 2: بيض مخفوق مع الفلفل وشرائح الفجل والبصل الأخضر.
  • البديل 3: كريم اللوز العضوي (تلقيت هذا أيضًا من صقلية ، لكن يمكنك بالتأكيد العثور عليه على الشبكة) والفراولة الطازجة.
  • البديل 4: زبدة الفول السوداني مع شرائح الموز والشوكولاتة الداكنة المبشورة في الأعلى.

هذا عن الأمر لتناول فطور صحي. بجانبه ، صنعت لنفسي شايًا أسود أحضرته من بالي (أنتج في جافا) ، وأعدكم بالبدء في كتابته قريبًا. عن بالي ، وليس عن الشاي. : د

الجزء الجيد هو أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة & # 8211 إفطار صحي & # 8211 وسهل ، كما كنت أفعل مع باقي الوصفات هنا. لذا لا تقسموا علي ، سأريكم أشياء معقدة ومعقدة مع مكونات يصعب العثور عليها. حسنًا ، نعم ، كريم اللوز العضوي & # 8230 لكن لا ، بعد كل شيء من ليس لديه شخص يقيم أو يقضي عطلة في إيطاليا هذا الصيف؟!


الفجل الأسود حليف مهم للمناعة

الفجل الأسود (رافانوس ساتيفوس نيجر) هي خضروات جذرية تنتمي إلى عائلة Cruciferae. إنه أكبر من الفجل الأحمر وله لحاء أسود سميك. معروف منذ زمن المصريين ، وقد تم تقديره في فن الطهي الفرنسي لخصائص مذاقه. في رومانيا ، يُعرف على وجه الخصوص بكونه علاجًا طبيعيًا للسعال ونزلات البرد ، ولكنه معروف أيضًا بالخصائص المضادة للسرطان التي تمتلكها هي وأقاربها في العائلة الصليبية.

ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفجل الأسود وما الفوائد التي يجلبها؟

قائمة المواد التي يحتوي عليها الفجل الأسود طويلة جدًا. إنه يجلب العديد من الفوائد لأجسام الأطفال ، ولكن يجب على البالغين ألا يتجاهلوه أيضًا. كمصدر للمغذيات ومفيد للصحة ، فهو يحتوي على البوتاسيوم ، الكالسيوم ، فيتامينات ب ، البروتين ، المغنيسيوم ، الحديد ، اليود ، الألياف ، الكربوهيدرات ، الإنزيمات ، الفلافونويد ، الزيوت الطيارة ، الدهون. كل هذه المواد تجعل الفجل الأسود حليفًا مهمًا للمناعة والصحة.

يساهم الفجل الأسود بشكل كبير في تثبيت الكالسيوم وتقوية المناعة ، خاصة بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي (100 جرام من الفجل الأسود توفر 75٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي). مع الصفات المضادة للميكروباتسوف تحمي الصغار من الأمراض والالتهابات. إنها حقيقة مثبتة أن الفجل الأسود يعالج الكساح والأسقربوط بسبب محتواه. فيتامين سي واليود.

عند البالغين ، يوصى باستخدامه في مكافحة الكوليسترول ، للوقاية من أمراض القلب ، لتصريف الكبد والمرارة ، ولكنه يساعد أيضًا في التخلص من السموم من الجسم. أيضًا ، يمكن التخفيف من هشاشة العظام عن طريق العلاج بشراب يتم الحصول عليه عن طريق نقع الفجل الأسود. يساعد الفجل الأسود أيضًا في علاج أمراض الكلى والرئة وتهدئة السعال وتنظيم ضغط الدم. له خصائص مدرة للبول ، ويفيد أيضًا في أمراض الجلد والحساسية والأكزيما ، نظرًا لخصائصه المطهرة.

كيف أختار وأعد الفجل الأسود؟

مثل كل الفجل ، يؤكل نيئًا ، عادة في السلطات. في فن الطهو الفرنسي ، يضاف أيضًا إلى الصلصات كملف التوابل. بشكل عام ، يستخدمه الفرنسيون كزينة لـ سمك السالمونأو كبد الأوز أفوكادو.
بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، تجدر الإشارة إلى أن الفجل الأسود يحفز الشهية ، لذلك لا ينبغي تناوله بكميات كبيرة. الجرعة اليومية الموصى بها لعلاج الأمراض المختلفة هي 100 إلى 400 مل من عصير الفجل ، لكنها قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. كعلاج ، لا ينصح بتجاوز 400 مل من عصير الفجل الأسود كحد أقصى (تستهلك بشكل عام 100-200 مل من العصير).
قبل تحضير العصير ، يتم تقشير الفجل الأسود وسحقه وشرب العصير الذي يتركه على معدة فارغة ، لجميع أمراض الكبد والصفراء. يمكن تناوله ونقعه في النبيذ الأبيض لمكافحة هشاشة العظام.

للسعال المستمر ، اصنع مزيجًا من قطع كبيرة من الفجل والسكر (بعد سن 3 سنوات) أو تحضير شراب بالعسل (بعد سن 1-2 سنة). يتم تناول هذا الشراب بكميات 2-3 ملاعق صغيرة على معدة فارغة لمدة 2-3 أسابيع.

متى يمكنني إدخال الفجل الأسود في نظام طفلي الغذائي؟

يمكنك وضع الفجل في النظام الغذائي للطفل في أي وقت بعد سنه سنة واحدة. ومع ذلك ، فإن توصيتنا هي التحدث إلى طبيب الأطفال مقدمًا واتباع قاعدة 4 أو 7 أيام للتأكد من أن الفجل يتحمله الصغار جيدًا.

معلومات أخرى عن استهلاك الفجل الأسود:

من الآثار الجانبية لتناول الفجل الأسود & # 8222 حروق المعدة & # 8221. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحروق بعد تناول الفجل الأسود تجنب هذا الطعام أو تقليل الكمية المستهلكة. كما يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة والانتفاخ. هذا هو السبب في أنه من المستحسن طلب المشورة الطبية قبل البدء في العلاج أو العلاج بالفجل الأسود.


شراب الفجل الأسود

شراب الفجل الأسود سهل التحضير ، بارد ويمكن أن يستهلكه أي شخص ، طالما أنه لا يعاني من حساسية تجاه عسل النحل.

من المعروف أنه يوجد في هذا العالم الواسع العديد من العلاجات الطبيعية لنزلات البرد. قد يكون تحضير بعض العلاجات صعبًا وتتطلب عدة خطوات واهتمامًا متزايدًا. ومع ذلك فهذه الوصفة الخاصة بشراب الفجل الأسود سهلة التحضير ، وهي باردة ويمكن أن تؤكل من قبل أي شخص ، طالما أنهم لا يعانون من حساسية تجاه عسل النحل. إليك الطريقة:

مكونات

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. الفجل الأسود يغسل جيدًا. من الناحية المثالية ، استخدم فرشاة لفرك قشر الفجل تحت تيار من الماء البارد.
  2. بعد التنظيف ، قم بقطع الجزء العلوي من الفجل الأسود لإزالة الأوراق و "غطاء" صغير.
  3. بملعقة ، استخرج جزءًا صغيرًا من القلب. من الناحية المثالية ، يجب أن يبقى قلب القشرة 1 سم على الأقل حول الصدفة.
  4. ضع الفجل على طبق حتى لا ينقلب. يمكنك استخدام الزجاج والثلج كدعم لوضع الفجل. & إيسيركن جوفاء نضع ملعقتين من العسل.
  5. قم بالتغطية بالغطاء الذي قطعته في البداية.
  6. يجب تركه مغطى لمدة 12 ساعة. في هذا الوقت ، سيترك الفجل العصير في الحفرة حيث تضع العسل. قم بإزالة الشراب وكرر الإجراء عدة مرات قدر الإمكان ، حتى يتم الانتهاء من قلب الفجل.

اقتراح: يمكن استخدام اللب المفرغ في السلطات. يمكن صنع السلطة إما من الفجل الأسود أو مع الخضار والجذور الأخرى.


27 يناير - يوم كعكة الشوكولاتة. أفكار وصفة للحلويات اللذيذة

كعكة الشوكولاتة هي الحلوى الأكثر تقديراً في العالم وتقدم تنوعًا رائعًا من حيث الوصفات وخليط المكونات.

الشوكولاتة - المكون ذو الذوق الغني

ظهرت الشوكولاتة ، المكون الذي يتم الحصول عليه من الكاكاو والسكر وأحيانًا الحليب والنكهات الخاصة ، في أمريكا الوسطى منذ حوالي 4000 عام. تم تحميص ثمار شجرة الكاكاو وطحنها ، واستخدم المسحوق الذي تم الحصول عليه في البداية لإعداد المشروبات التي يستخدمها السكان الأصليون للطقوس الدينية.

قدم الإسبان إلى أوروبا ، أعدوا مشروبهم من الشوكولاتة بنفس طريقة الأمريكيين الأصليين ، لكنهم أضافوا مكونًا واحدًا ، السكر ، والذي من شأنه أن يحول مسحوق الكاكاو المر إلى أكثر الأطعمة الحلوة المحبوبة. تعد غرب إفريقيا حاليًا المنتج الرئيسي للكاكاو في العالم ، نظرًا للمناخ الذي يسمح بنمو مجموعة متنوعة من أشجار الكاكاو.

الطعم الخاص ، والمجموعة الواسعة من التشكيلات (بالحليب ، بدون سكر ، مع البندق ، مع حشوات الفاكهة أو الكحول) والخصائص الغذائية للشوكولاتة تجعلها حلوى تحظى بتقدير جميع أفراد الأسرة.

أفكار وصفة لكعكات الشوكولاتة اللذيذة

يحتفل جميع عشاق هذه الحلوى باليوم العالمي لكعكة الشوكولاتة في 27 يناير مع وصفات لذيذة ، فقط من الجيد تجربتها ، لأي سبب من الأسباب. نقترح ثلاث وصفات لإسعاد براعم التذوق لأي شخص يعبر عتبة داركم.

كعكة الشوكولاتة الذكية
  • إنها كعكة ذات درجة صعوبة منخفضة ، ذات مظهر نهائي حريري وطعم لا لبس فيه.المكونات الضرورية:
    • 4 بيضات كبيرة مع فصل البياض عن الصفار
    • 120 جرام زبدة
    • 600 مليلتر من الحليب
    • 110 جرام سكر بودرة
    • 100 جرام سكر
    • 50 جرام من مسحوق الكاكاو
    • 110 جرام دقيق
    • رشة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة خل
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
    • 30 مليلتر من القهوة القوية

    طريقة التحضير:

    اضبط الفرن على 180 درجة مئوية.
    تذوب الزبدة ببطء وتسخين الحليب تدريجيًا.
    اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.
    دهن صينية بحجم 20 × 28 سم جيدًا بالزبدة الصلبة.
    اخلطي الصفار مع السكر البودرة.
    نضيف الدقيق الممزوج بالكاكاو وجوهر الفانيليا والقهوة والزبدة المذابة.
    أضف الحليب واخلط.
    بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بقوة مع الملح وأضف الخل والسكر (حتى يصلوا إلى قوام المرينغ اللامع).
    اخلطي بياض البيض مع تركيبة الحليب والكاكاو وصفار البيض.
    تُسكب التركيبة في شكل مدهون جيدًا بالزبدة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
    اتركي الكيك يبرد قبل إزالته من القالب ، وبعد ذلك يمكنك تقطيعه إلى أجزاء حسب الرغبة.
    أضف التوت أو السكر البودرة.

    كعكة الشوكولاتة البيضاء الرقيقة

    إنه نوع من الكعك الخفيف الذي تأكله بسرور ويتم تحضيره بسرعة كبيرة.

    المكونات الضرورية:

    للكونترتوب:

    • 5 بيضات
    • 5 ملاعق كبيرة سكر
    • 2 ملاعق كبيرة زيت
    • 5 ملاعق كبيرة طحين
    • 5 ملاعق كبيرة جوز مطحون
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • خلاصة الفانيلا
    • قطرتان من خلاصة اللوز

    للقشدة:

    • 3 ملاعق كبيرة نشا
    • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    • 500 مل من الحليب
    • 200 جرام شوكولاتة بيضاء
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون

    تحضير كونترتوب رقيق:

    يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغوة.
    أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على رغوة سميكة ولامعة.
    افركي الصفار بالزيت وجوهر الفانيليا واللوز ، ثم اسكبيهم فوق بياض البيض واخلطيهم برفق.
    في النهاية ، يُمزج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والجوز المطحون مع التحريك برفق.
    صب التكوين في صينية (20 × 30 سم) مبطنة بورق الخبز واضبط الفرن على متوسط ​​درجة حرارة 160 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
    قم بإزالة سطح الطاولة من الدرج واتركه ليبرد بورق الخبز.

    طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة البيضاء:

    نضع النشا والسكر في قدر من الستانلس ستيل ، ثم نسكب الحليب قليلاً ، ونخلط جيداً بالمضرب ، حتى لا تتكون كتل.
    بدون غليان ، يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف. ضعه جانبًا واخلط الشوكولاتة المكسورة إلى قطع.
    اتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم غطي الكريم جيدًا بورق لاصق وضعه في الثلاجة ليبرد جيدًا.
    في الكريمة المبردة ، ضعي عصير الليمون حسب الرغبة.

    تحضير الكيك:

    قطع سطح العمل المبرد إلى 3 أجزاء.
    توضع جانباً 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة (ستستخدمها لإنهاء الكيك).
    قسمي باقي الكريم إلى نصفين ودهني القمم بالتساوي.
    أخيرًا ، لف الكعكة في غلاف بلاستيكي واحتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

    كعكة الشوكولاتة بدون طحين

    مع قوام كريمي ومذاق مكثف ، ستصبح هذه الكعكة المفضلة لديك قريبًا ، خاصة إذا أضفت كوبًا من الفستق وآيس كريم الفانيليا. لنتيجة لذيذة ، استخدم الشوكولاتة المرة بأعلى جودة.

    المكونات الضرورية:

    • 300 جرام من الشوكولاتة المرة مع نسبة عالية من الكاكاو
    • 175 جرام من السكر
    • 185 جرام زبدة (82٪ دهون)
    • 5 بيضات متوسطة
    • 70 جرام من الكاكاو
    • جراب الفانيليا

    طريقة التحضير:

    قطعي الشوكولاتة والزبدة إلى قطع وضعيها في قدر من الستانلس ستيل على نار خفيفة للتجانس.
    قلبي حتى تحصل التركيبة على قوام كريمي ، أطفئي النار ، ثم اتركيها تبرد.
    نضع البيض في وعاء ونضيف الملح وبذور الفانيليا والسكر ، ثم نخلط حتى يتضاعف حجم التكوين ثلاث مرات.
    أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة واخلطيهم جيدًا ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
    يُضاف مسحوق الكاكاو إلى الوعاء ويُحرّك.
    تُسكب التركيبة بالشكل المبطن بالزبدة وورق الخبز وتُخبز الكيك في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 25-30 دقيقة.
    بعد الخبز ، اتركي كعكة الشوكولاتة بالشكل لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها على طبق واتركها تبرد.
    بودرة الكيك بالكاكاو أو السكر البودرة وتقدم مع الآيس كريم أو الكريمة.

    نصائح لأفضل كعكات الشوكولاتة

    كل ربة منزل لديها حيلها الخاصة في المطبخ ، ولكن للحصول على ألذ كعكات الشوكولاتة ، يمكنك استخدام النصائح الواردة أدناه بثقة:

    استخدم المكونات الموجودة في درجة حرارة الغرفة ، وخاصة البيض. إنها تعطي سطح العمل ملمسًا رقيقًا وتساعد الكعكة على النمو بشكل أفضل.

    إذا كنت ترغب في استخدام خدعة لإحضار البيض بسرعة من الثلاجة إلى درجة حرارة الغرفة ، فيمكنك تركه في الماء الساخن لمدة دقيقة ، ثم وضعه في الماء الساخن لمدة 5 دقائق.

    استخدم الحليب المخفوق - هذا المكون سيجعل الكيك أكثر عصارة.

    ضع ورق الخبز على صينية الخبز لمنعه من الالتصاق ، ثم دهنه بالزبدة أو الزيت.

    إذا كنت قد أعددت كعكة الشوكولاتة وتريد تجميدها ، فتأكد من تبريدها تمامًا عند وضعها في الفريزر. قم أيضًا بتغطيته جيدًا بغلاف بلاستيكي أو استخدم كيس طعام يُغلق بإحكام. يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

    سواء كانت كعكة حلوة ، ذات طبقات كثيفة وبداخلها كريمي ، أو خفيفة ، مع تناسق يمكنك تناوله في أي وقت ، تقدم لك كعكة الشوكولاتة لحظة من التدليل التي تستحقها ، والتي يمكنك مشاركتها مع أحبائك. منها.


    الطب القديم مع الفجل الأسود

    الفجل ليس مفيدًا فقط للسلطات والوصفات. يمكننا أيضًا استخدامه لعلاج بعض الأمراض.

    عصير الفجل للإمساك

    بسبب محتواها الغني الأساسيةالفجل يساعد القضاء على الإمساك وعلى إنتاج الكرة. بسبب هذه الآثار ، يحمي الكبد و المرارة. اشرب كوبًا واحدًا من عصير الفجل في الصباح محلى بملعقة صغيرة من العسل.

    عصير الفجل لحصى الكبد

    عصير الفجل هو عدو كبير لحصوات الكبد. يمكنك شرب 100-400 جرام في اليوم.

    من المستحسن أيضا عصير الفجل الذين يعانون من أمراض المرارة وتضخم المرارة وحصى المرارة.

    اعصر عصير الفجل واشرب 2-3 أكواب يوميًا ، أو كوبًا واحدًا على الأقل في الصباح.

    كما يوصى باتباع نظام غذائي (فقط بالحليب والخضروات والخضر ، بدون بيض أو لحم أو جبن أو كحول أو بهارات). يجب على المريض أيضًا استخدام المزيد من الزيت.

    شراب الفجل الأسود للسعال

    يتم حفر الفجل الأسود في المنتصف. يُملأ بالعسل أو السكر البودرة ويترك لينقع حتى يتشكل العصير / الشراب. يعطى للأطفال الذين يسعلون. شراب الفجل الأسود مفيد جدًا في سعال.

    الفجل لاحتقان الكبد والالتهاب الرئوي

    يمكن استخدام الفجل الأسود المبشور خارجيًا لزيادة تدفق الدم وتقليل احتقان الأعضاء الداخلية. يوصى باستخدامه في حالات الاحتقان الكبدي والالتهاب الرئوي.


    الفجل الأسود يتوقف عن السعال

    وقد تعلمنا نحن الأوروبيين من الرومان أن الجذر الأسود المستدير صحي ولذيذ. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي (ما يقرب من ثلاثة أرباع الكمية اليومية الموصى بها) ، مما يساعد على تقوية مناعة الجسم. من خلال كمية الألياف ، يساهم في إزالة السموم ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول. يحتوي على 24 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، وهو أمر موصى به في الأنظمة الغذائية التي تعاني من زيادة الوزن وأكثر. إنه مفيد جدًا للأطفال ، لأنه يثبت الكالسيوم ويفيد في علاج نزلات البرد. يخفض الكوليسترول ويمنع أمراض القلب.

    ► شراب الراديش: يقطع عدة فجل أسود نظيف إلى دوائر. دجاج في طبقات متتالية مع السكر أو بالعسل صحي. اتركيه لبضعة أيام ، ثم صفي الشراب المشكلة. ثلاث ملاعق صغيرة في الصباح مقوي ممتاز ، خاصة للكبد المتعب.

    المطبخ: مذاقه جيد ، حتى منعش ورائع في السلطات أو مع البصل والتونة ، متبل بالليمون و2-3 قطرات من زيت الزيتون.

    سلطة خاصة: فجل أسود وغصن من الكراث و 500 جرام من كبد الدواجن. يُطهى الكبد في الماء والنبيذ (بكميات متساوية) ، ويُضاف قليل من الملح ورشة من الثوم ويُترك على نار خفيفة. نقطع الكراث إلى دوائر ونضع الفجل (المنظف) على المبشرة. امزج كل شيء ، واسكب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وبضع قطرات من عصير الليمون واخلطهم مرة أخرى. قدميها كوجبة خفيفة.


    أفضل محلول طبيعي لعلاج الأنفلونزا والبرد.


    جاء الطقس السيئ وبدأ موسم الأنفلونزا والبرد. من أجل عدم الذهاب إلى الصيدليات وللشفاء سريعًا ، يمكنك استخدام أحد أفضل العلاجات لنزلات البرد والإنفلونزا. تم استخدام شراب الفجل الأسود مع عسل النحل من قبل كبار السن كعلاج منذ 100 عام.

    هل وضعك الطقس السيئ في الفراش؟ هل لديك نزلة برد أو انفلونزا؟ لا تقلق! هناك علاج طبيعي وفعال. العلاج الذي وجده الأسلاف يعمل منذ 100 عام. الفجل الأسود وشراب العسل علاج فعال لنزلات البرد.

    مع هذا العلاج الطبيعي 100٪ يمكنك التخلص من السعال والأنفلونزا أو الزكام. يعمل الفجل الأسود مع العسل كعامل مضاد للميكروبات ويقوي جهاز المناعة ، لذلك يمكن تناول العلاج الوقائي.

    مزيج الفجل الأسود والعسل هو العلاج الأمثل. يساعد في تخفيف أعراض فيروسات الجهاز التنفسي ، بما في ذلك السعال والتهاب الحلق وبحة الصوت.

    يحتوي الفجل الأسود على الكربوهيدرات والزيوت الأساسية والإنزيمات والعناصر النزرة والفيتامينات B و C والفلافونويد أو الإيزوثيوسيانات. هذه الخضار هي أيضًا منشط قوي ، ولكنها أيضًا تزيل السموم من الجسم.

    - 1 فجل أسود
    - 2-3 ملاعق كبيرة عسل

    لا يتم تقشير الفجل وغسله جيدًا بالماء البارد ويمسح بمنشفة. قطع من الأعلى (حيث كانت الأوراق) غطاء يتم وضعه جانبًا وبملعقة صغيرة أو سكين سيتم حفره بالداخل وإزالة اللب ، وترك حوالي 1 سم من المحتويات حوله.

    ضعي ملعقتين كبيرتين من العسل بحيث تملأ أكثر من نصف حفرة الفجل.

    ثم أغلق الفجل مع قطع الجزء العلوي مبكرًا واتركه طوال الليل. في الصباح ، سيتراكم شراب حلو ولذيذ داخل الفجل ، والذي سيحبه حتى الصغار.

    طريقة الإعطاء هي كما يلي: في الأطفال - ملعقة صغيرة ، 4-5 مرات في اليوم ، قبل الوجبات. للبالغين ، ملعقة كبيرة ، 4-5 مرات في اليوم ، أيضًا قبل وجبات الطعام.


    وصفات الصوم الكبير: شطائر "الربيع"

    مكونات
    خبز أبيض أو أسود - 4 شرائح ،
    صلصة "Guacamole" أو معجون الأفوكادو (ليس مكونًا إلزاميًا) - 4-6 ملاعق صغيرة ،
    أحمر - 1 جهاز كمبيوتر ،
    خيار - 0.5-1 قطعة (حجم متوسط) ،
    خس،
    الريحان الأخضر أو ​​الشبت ،
    ليمون - 1 / 3-1 / 2 قطعة ،
    ملح،
    الفلفل الأسود المطحون حديثًا

    تحضير
    نقطع الخبز الأبيض أو الأسود إلى شرائح (إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي شرائح الخبز بالزيت النباتي أو زيت الزيتون وتبريدها).
    دهن شرائح الخبز بصلصة "جواكامولي".
    * إذا لم يكن هناك صلصة "جواكامولي" ، اطحن نواة الأفوكادو بالشوكة ، وتبليها بالملح ورشيها بعصير الليمون - دهن شرائح الخبز بعجينة الأفوكادو.
    * إذا لم يكن أفوكادو ، توضع الخضار مباشرة على شرائح الخبز ، دون دهنها بالصلصة ، أو يمكن فرك الشرائح بنصف فص ثوم

    اغسلي الطماطم وقطعيها إلى دوائر.
    نقطع الخيار إلى شرائح.
    يتم غسل السلطة وتجفيفها.
    اغسل الريحان الأخضر أو ​​الشبت وجفف.
    توضع السلطة وشرائح الطماطم وشرائح الخيار على شرائح الخبز.
    يُتبّل السبريد بالملح والفلفل المطحون الطازج ويُرش بعصير الليمون.


    فيديو: مصر احلي. الفوائد السحرية للالفجل في صحة وجسم الانسان (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Brewster

    ومن غير الواضح

  2. Chigaru

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. اكتب لي في PM.

  3. Van Eych

    برافو ، لقد فكرت للتو

  4. Zolokinos

    هذا رأي قيمة للغاية.

  5. Enceladus

    هذه الأشياء المفيدة مختلفة)) كاروتش بريكونا



اكتب رسالة